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Le Cuisinier moderne, ou les Secrets de l'art culinaire : menus, haute cuisine, pâtisserie, glaces, office, etc., suivi d'un dictionnaire complet des termes techniques, par Gustave Garlin,.... Tome 1
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Le Cuisinier moderne, ou les Secrets de l'art culinaire : menus, haute cuisine, pâtisserie, glaces, office, etc., suivi d'un dictionnaire complet des termes techniques, par Gustave Garlin,.... Tome 1
Description
Droits: domaine public
Identifiant: ark:/12148/bpt6k1520069x
Source: Bibliothèque nationale de France, département Réserve des livres rares, FOL-V-1708 (1)
Provenance: Bibliothèque nationale de France
Details
Artist(s)
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Publisher
Garnier frères (Paris)
Year
1887
Language(s)
French
Pages
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Size
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Illustrations
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Public Note