Este catálogo refleja el esfuerzo de un pueblo y su comarca por recuperar las manifestaciones materiales e inmateriales de su cultura. Una cultura que para algunos se define como “popular”. Para otros es identificable como “tradición”. La legislación regional nos habla, por su parte, de “patrimonio” (etnológico). Todos son conceptos que plantean hondos problemas y riesgos, ya advertidos por la antropología, como cuando se producen apropiaciones de sus manifestaciones, o cuando los actores realizan una lectura acrítica o interesada de éstas (Díaz Viana, 1987 y 1999; Martí, 1996). A la falta de unanimidad sobre el concepto subyacente (Carril y Espina, 2001), se suma la compleja relación entre cultura pretérita y presente, o la propia naturaleza evolutiva y problemática del acervo cultural (Díaz, 1992).